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2019年1月 4日 (金)

+今日のご飯+

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・しゃぶしゃぶ
・雑穀玄米

まだ少しおせちの残りがあるのですが、
それだけでは足りないので、食べたかったしゃぶしゃぶに。

おせちの一人反省会。笑
三が日を終えて、やっぱり、今回もおせちは多かったのかなぁ?
ローストビーフとロールチキンが人気で、八幡巻きがイマイチでした。
八幡巻き、ごぼうが少し固かったんですよね・・・sweat02
八幡巻きのごぼうとにんじんを煮るのが、かなり難しいですwobbly
八幡巻きも、もう少し減らそうかなぁ?
きゅうりの中華風漬けも、3本で作りましたが、結構余ったし。
田作りも100gにしたけど、こちらも余りましたcoldsweats02
ただ、田作りはタクが大好きなので、今まで通り80gとかでいいのかな?
栗きんとんの栗を渋皮煮にしたのは、かなりよかったので、
来年からも、そうしよう。
全体的に、もう少し量は考えないとなぁ。

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