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2015年5月 6日 (水)

+今日のご飯+

004
・グラタン
・ウツボの素揚げ

釣ったウツボを干して、素揚げに。
これ、本当に美味しいんですよねgood
見た目気持ち悪いし、さばくのも大変だけど・・・coldsweats01

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コメント

こ、これか~!
でもこの位小さいと見た目大丈夫だし美味しそうだね♪どうもTVで観たよゐこの濱口が作ったウツボの丸揚げのインパクトが強すぎて...(笑)

投稿: fourdoor0810 | 2015年5月 9日 (土) 09時19分

fourdoor0810さんsun

ウツボは三枚に下ろして、干物にして、
素揚げにしたら、本当にすっごい美味しいんですsign03
小さい骨が残っているのですが、しっかり揚げると
それもカリカリして美味しいんですよgood
ウツボの丸揚げは、あれはあれで美味しいのかもしれませんねsmile

投稿: まゆ | 2015年5月11日 (月) 16時46分

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