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2013年6月19日 (水)

+今日のご飯+

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・胡麻味噌鍋
・梅干し、鮭、昆布のおにぎり


おにぎりの海苔が上手く巻けません・・・despair
長さなのか幅なのか・・・。

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コメント

めっちゃ美味しそう!!
胡麻味噌鍋って初めて聞いたけど、絶対旨いでしょうね><
担々麺っぽい感じかな??
おにぎりも海苔たっぷりで素敵♡
いつも、まゆさんのおにぎりみてヨダレたらしてます(笑)
昨日の家で焼き鳥いいなぁ〜

投稿: いーちゃん | 2013年6月20日 (木) 10時54分

いーちゃんさん、こんにちはrain

ありがとうございますcoldsweats01
この胡麻味噌鍋は、イメージはおっしゃる通り、担々麺なんです。
出汁に、にんにく・しょうがのすりおろし、練り胡麻を入れて、味噌と少しの醤油と塩・こしょうで味付けしています。
本当は、ここに豆板醤も入れたいのですが、ちびっこがいるので、後で自分の取り皿にだけ、豆板醤を入れてますbleah
具材は、豚肉・青梗菜・もやし・ニラ・長ネギ・舞茸・油揚げを入れて、煮るだけです。
途中、素麺を乾麺のまま入れて、とろとろになるまで煮ると、最高に美味しいんですよlovely
豆板醤をたっぷり入れると、辛い担々麺風になります。
是非、お試しを~flair

投稿: まゆ | 2013年6月20日 (木) 14時55分

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