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2013年2月 5日 (火)

+カズ40th・バースデイケーキ+

1月は、旦那さんの誕生日もありましたpresent
今年のリクエストは、栗のケーキ。
なので、モンブラン風に作ってみましたbirthday
Kazu40th
今回は、少し温度を低くしてスポンジ生地を焼いてみました。
少しは、納得のいく焼き上がりになったかも。
やっぱり、火力が強いのかな?

半分にスライスして、砂糖抜きの生クリームと栗の渋皮煮をサンド。
サバトンのマロンクリームと生クリームを混ぜて、全体をナッペしてから、
フォークで、モンブランのように筋を付けて、渋皮煮をトッピングしました。
なかなか美味しく出来ましたgood

私の誕生日は買おうと思ったけれど、マロンクリームが残っているので、
もう一度、作ってみようと思いますbirthday

カズ、40歳の誕生日、おめでとうnote
本厄のこの1年、何事もなく、無事に過ごせますように。

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コメント

カズさん、お誕生日おめでとうございますnote
栗のケーキ、なんて美味しそうなんでしょうbirthday
幸せ者のご主人ですねhappy01
それにしても、お若いんですね~shine

投稿: 珊瑚 | 2013年2月 6日 (水) 19時37分

すみません。
同じものが2回送信されてしまいましたsweat02
ごめんなさいm(_ _)m

投稿: 珊瑚 | 2013年2月 6日 (水) 19時41分

珊瑚さん、おはようございますcloud

お祝いコメント、ありがとうございましたwink
栗のケーキ、適当に作った割には、美味しく出来ましたnote
旦那、私より3歳年下なので、若いんですよcoldsweats01
いつまでも、元気で若々しく年を重ねてもらいたいですshine

投稿: まゆ | 2013年2月 7日 (木) 08時20分

珊瑚さんcloud

同じコメントは、1つ消しておきますね。
わざわざ、ありがとうございます。
すみませんsweat01

投稿: まゆ | 2013年2月 7日 (木) 08時21分

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