« +今日のご飯+ | トップページ | +今日のご飯+ »

2012年5月 3日 (木)

+味噌作り+

001

昨日から、大豆を水に浸しておいて、朝から煮ました。
今回も、北海道産大豆1.3㎏に玄米麹一升1.5㎏、
クリスマス島の塩550gで仕込みました。
暖かい時期に仕込んだので、出来上がるのも早いかなsign02

|

« +今日のご飯+ | トップページ | +今日のご飯+ »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




« +今日のご飯+ | トップページ | +今日のご飯+ »