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2012年3月30日 (金)

+今日のご飯+

005

・海老と野菜のマカロニグラタン


今日は、のののリクエストでグラタンに。
単品晩ご飯ですが、6種類の野菜が入ったグラタンなんですよcoldsweats01
自家製玄米塩麹も入れてみました。
いつもと同じように、グラタンを作ったのですが、
塩麹を入れると、コンソメなどを入れなくても、味に旨みが加わった感じがします。
塩麹が流行る理由がわかったような気が・・・good
無くなる前に、また仕込もうと思いますbleah

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