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2009年7月23日 (木)

+コーヒーゼリー+

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スーパーで買ったアイスコーヒーが、
あまりに苦くて、そのまま飲めそうになかったので、コーヒーゼリーを作ってみました。
シリコンの型に入れて冷やしたのですが、型から出すのに失敗したので、
崩して器に入れましたcoldsweats01
あんなに苦かったコーヒーが、さっぱりと美味しくいただけました。
アイスコーヒー600ccにメープルシロップ大さじ3を入れ、
50度近くまで温め、ゼラチン大さじ3を入れて溶かし、型に入れて冷やすだけ。
ゼリーって、簡単に出来るんですね。

ゼラチンは、クオカさんで購入した『ゼラチン21』。
007
面倒くさがりなので、水に戻したりせずに、
そのまま使えるとあったので、買ってみました。
溶けやすいし、使いやすかったです。

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