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2009年2月12日 (木)

+今日のご飯+

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・厚揚げと小松菜の煮物
・わかめえのきそば
・きゅうりのぬか漬け
・鮭ときゅうりの混ぜ寿司


今日、旦那が注文していた馬刺しが届くという事で、
楽しみに待っていたのですが、届いたのは夕飯が終わる頃sweat02
明日、いただきます。

ずっと、放ったらかしにしていて、最近また手入れを始めたぬか床。
久々にきゅうりを漬けてみました。
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ぬかを足した時に、塩も足したのですが、
ちょっとしょっぱくなってしまいましたsweat01
残っているきゅうりは、しっかり漬けた後、
塩抜きをして、生姜醤油で和えようかなぁsign02

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