今日のパン。

＋ツナコーンマヨピザ＋

◇生地の分量（２枚分）◇
強力粉３００ｇ・牛乳１５０cc・卵１個・砂糖大さじ１・塩小さじ１・パネトーネマザー１５ｇ

◆トッピング◆
手作りトマトソース・マヨネーズ・ツナ・コーン・ブロッコリー・チーズ

いつもピザを焼く時、具が多いからか、
オーブンだけだと、真ん中の方が生焼けっぽいのが気がかりだったので、
今日は、ル・クルーゼのタルトタタンに乗せ、
直火（中火）で２分ほど焼いてから、２５０度に温めたオーブンで１５分焼きました。
ちょっと焼きすぎた感じもありますが、外がパリ・サクで、中はもっちり。
私的に、こっちの方が好きかも。

先日から、ネットで土鍋を探していて、
たまたま見つけた石窯オーブン　ピッツェリア。
買っちゃおうかな？！と思っていたのですが、
直火→オーブンでも美味しく焼けるし、どうしようかな？
すぐ焼けるのは魅力的なんやけど・・・。(^▽^;)