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2007年11月14日 (水)

今日のご飯。

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・鉄板焼き
・わかめの味噌汁
・七分づき米

全くメニュー思いつかず、鉄板焼きにしました。
お肉は牛ハラミです。

今日のぬか漬けは大根です。
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丸一日漬けたのですが、美味しいけど酸っぱ辛いような?!
明日、友達に会うので、きゅうりのぬか漬けを持って行こうと思ってるんやけど、
美味しく漬かるやろか・・・。不安。

白菜を漬けたら、ぬかが少なくなってしまったので、
今日は精米して生ぬかを足し、
水分も多くなってきたので、干し椎茸も足しました。
美味しいぬか床になりますように。

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