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2007年4月13日 (金)

今日のお菓子。

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+コーヒーNYチーズケーキ+

石橋かおり「ベイクドチーズケーキ&レアチーズケーキ」

いつも作っているNYチーズケーキをコーヒー味にしてみました。
レシピも、サワークリームを水切りしたヨーグルトに変え、
生クリームを牛乳とアイスポーションに変えてみました。

脂分が少ないからか、とてもあっさりしたチーズケーキになりました。

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