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2007年3月22日 (木)

今日のパン。

B_980



















+全粒粉入りカレンツパンとミルクパン+

◇生地の分量◇
はるゆたか100%200g・石挽全粒粉(はるゆたか)200g・卵1個・牛乳250cc・砂糖大さじ1・塩小さじ1・バター50g・パネトーネマザー18g

夕飯をラザニアにしたので、それに合うようにパンを作りました。

捏ね上がった生地を半分にして、半分にはカレンツを適当に入れました。
なぜか今日は、いつもよりフワフワしたパンになりました。
なんでやろう・・・ヽ(~~~ )ノ ハテ?

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