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2007年2月26日 (月)

今日のご飯。

B_855











・モツ鍋

(シマチョウ・キャベツ・豆腐・えのき・ニラ・中華そば)
・チヂミ
・キムチ
・ゆかりのおにぎり


暖かいのに、お鍋です。(^▽^;)
先日、キャベツがすごく安かったので買ったものの、
冷蔵庫にも残っていたので、キャベツたっぷりのモツ鍋にしました。
今日のスープは塩味に。
お鍋に水・にんにく・しょうが・だしパック・モツを入れて煮立ったらアクを取り、
味覇と塩で味付けしたシンプルなスープです。
豆板醤よりゆずとんの方が美味しかったです。

チヂミとキムチは、近くの商店街に出来た韓国食材屋さんで買った物。
両方とも、とても美味しかった~。
また、買いに行こうっと♪

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