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2007年1月22日 (月)

今日のパン。

B_727_1


+ミルク食パン+

生地の分量(1.5斤)
強力粉400g・卵1個・牛乳240cc
蜂蜜30g・塩小さじ1.5・バター70g
パネトーネマザー18g


予約でHB食パンを焼きました。

今日から新しいHB。
初めての1.5斤なので、分量は説明書を参考に、ちょっとアレンジしました。
分量は、これからも様子を見て、変えていこうと思います。

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