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2006年10月 2日 (月)

今日のご飯。

B_372














・モツ鍋
・キムチ
・野沢菜ちりめんの混ぜご飯(玄米)

お鍋が食べたくなったので、モツ鍋にしました。
いつもスープは、お鍋に水を入れ、
しょうが・にんにく・だしパック・昆布を入れて沸騰させ、
しばらく煮た後、味覇と醤油、味噌で味付けるのですが、
今日、味覇とぬちマースだけにしてみました。
あっさりして、なかなか美味しく、たまにナンプラーをかけると、
また違った味になって、楽しめました。

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