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2006年9月22日 (金)

今日のご飯。

B_313













・お好み焼き
・アサリの味噌汁
・キムチ
・ゆかりのおにぎり

今日は、のののリクエストでお好み焼きです。
私が作るお好み焼きは、ダシは入れません。
すり下ろした長いもと卵の中に、お好み焼き粉を入れているのですが、
今日は、薄力粉と粉末削り節を入れました。
この方法で焼くと、外はカリッと中はふんわり美味しく焼けます。

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